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Hier wird gebacken ...
Fußballfeld-Kuchen
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MIT WEISSER ZUCKERSCHRIFT zieht ihr nun die Linien und stellt dann die Tore des Fußballfelds sowie die Spieler auf.
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Anpfiff Kuchen! Alle Fußball-Fans aufgepasst: Diesen Fußballfeld-Kuchen könnt ihr relativ einfach nachbacken.
Das braucht ihr dazu:
? 250 Gramm Butter
? 250 g Zucker
? 1 Päckchen Vanillezucker
? 5 Eier
?
? 375 g Mehl
? 1 Esslöffel Zucker
? 2½ Esslöffel Kakao
? 1 Päckchen Backpulver
? grünen Rollfondant oder Marzipanrohmasse mit grüner Lebensmittelfarbe färben
? Fußball-Dekoset (gibt's z.B. bei www.amazon.de
Das braucht ihr dazu:
? 250 Gramm Butter
? 250 g Zucker
? 1 Päckchen Vanillezucker
? 5 Eier
?
? 375 g Mehl
? 1 Esslöffel Zucker
? 2½ Esslöffel Kakao
? 1 Päckchen Backpulver
? grünen Rollfondant oder Marzipanrohmasse mit grüner Lebensmittelfarbe färben
? Fußball-Dekoset (gibt's z.B. bei www.amazon.de
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DER „RASEN“ wird nun vorsichtig auf den Kuchen gehoben, die Folie dann abgezogen. Alle Fotos: Christina Kolb
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oder bei www.tortissimo.de für 3,50 Euro zu bestel-len) oder einfach Gummi-bärchen als Spieler
? weiße Zuckerschrift
? Fähnchen (dienen als Eckfähnchen)
Und so funktioniert's:
Fettet zunächst das Backblech mit Butter ein und bestreut es mit ein bisschen Mehl. Die weiche Butter verrührt ihr dann in einer Schüssel mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Nun schlagt ihr die Eier auf und rührt sie nacheinander unter die schaumige Masse. Das Mehl vermengt ihr anschließend mit dem Backpulver und mischt es nach und nach unter. Dann füllt ihr den Teig gleichmäßig auf das Blech und backt den Kuchen rund 25 Minuten. Schaut aber immer mal wieder nach, damit er nicht verbrennt. Den Kuchen bzw. die ,,Erdbasis" des ,,Fußballfeldes" lasst ihr am besten auch nach dem Abkühlen auf dem Blech, da er leicht bricht.
? weiße Zuckerschrift
? Fähnchen (dienen als Eckfähnchen)
Und so funktioniert's:
Fettet zunächst das Backblech mit Butter ein und bestreut es mit ein bisschen Mehl. Die weiche Butter verrührt ihr dann in einer Schüssel mit dem Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Nun schlagt ihr die Eier auf und rührt sie nacheinander unter die schaumige Masse. Das Mehl vermengt ihr anschließend mit dem Backpulver und mischt es nach und nach unter. Dann füllt ihr den Teig gleichmäßig auf das Blech und backt den Kuchen rund 25 Minuten. Schaut aber immer mal wieder nach, damit er nicht verbrennt. Den Kuchen bzw. die ,,Erdbasis" des ,,Fußballfeldes" lasst ihr am besten auch nach dem Abkühlen auf dem Blech, da er leicht bricht.
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WÄHREND der Kuchen abkühlt, könnt ihr schon das Rollfondant auf einer Klarsichtfolie ausrollen.
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Jetzt muss der Fußballrasen gesät bzw. angelegt werden: Wenn ihr Rollfondant als Fußballrasen benutzt, rollt diesen am besten auf einem Stück Klarsicht- oder Alufolie mit einer Teigrolle aus. Die Fläche sollte ungefähr der Größe des Kuchens entsprechen. Anstatt Rollfondant könnt ihr auch Marzipanrohmasse nehmen. Diese müsst ihr aber zuerst mit Lebensmittelfarbe grün färben. V
orsichtig - am besten mit Hilfe eines Erwachsenen - hebt ihr den ,,Rasen" samt Folie nun an, dreht ihn vorsichtig um und legt ihn auf den abgekühlten Kuchen. Die Folie zieht ihr dann ab.
Jetzt geht's ans Dekorieren: Zuerst könnt ihr die Linien und Tore des Fußballfeldes mit der Zuckerschrift aufmalen. Falls ihr das Fußball-Dekoset bestellt habt, setzt die Spieler aufs Feld und stellt die Tore auf. Die Fähnchen steckt ihr in die Ecken. Ansonsten nehmt ihr einfach ein paar Gummibärchen - zwei verschiedene Farben für zwei Mannschaften - und stellt diese als Spieler und Torwarte aufs Feld.Und nun Anpfiff! Jetzt kann das Spiel beginnen - und das Fußballfeld gegessen werden!
